우리 나라에서 버섯의 팬은 충분히 더! "조용한 사냥"의 숲에서 하이킹을하는 경우에만 동반 날씨와 특정 기후 조건이 필요합니다. 모든 사람들이 집에서 버섯을 키우고 거의 산업적인 규모로 성장할 것을 생각하지는 않습니다. 대부분은 환상이라고 생각합니다. 그러나 모든 것이 현실입니다. 온실이나 집에서 버섯을 재배하는 방법에 대해 더 자세히 알려 드리겠습니다.
집에서 재배 할 수있는 버섯
집에서 버섯을 재배한다는 아이디어는 특정 종의 선택에 직면합니다. 가정 육종에 적합한 모든 품종에는 특별한 재료비 나 추가 노력이 필요하지 않습니다. 유일한 예외는 샴 피뇽이지만, 경험있는 정원사가이 문제에 대처합니다. 먼저 원하는 이익을 바탕으로 선택을해야합니다. 집에서 재배하기에 적합한 모든 종류의 버섯은 두 가지 주요 유형으로 분류 할 수 있습니다.
- 우디;
- 토양.
첫 번째는 모든 표고 버섯, 굴 버섯, 겨울 버섯으로 알려져 있습니다. 그러나 두 번째로 - 더 적은 인기가없는 champignons와 koltseviki. 좁은 지역에서도 수확량이 우수합니다. 이것이 이러한 품종이 산업 규모의 재배에 권장되는 이유입니다.
초보자를위한 재배 기술
버섯을 키우기 위해 필요한 시간은 대량으로 균사체를 만드는 데 소비됩니다. 그러나 숙련 된 버섯 재배자의 조언에 따르면이 재료를 직접 자라는 것이 더 낫습니다. 궁극적으로 검증 된 최고의 공급 업체조차도 크게 실패합니다. 균사체는 두 가지 방법으로 재배 할 수 있습니다 :
- 입자 기판;
- 나무 막대기에.
선택은 성장하려는 버섯 종류에 따라 다릅니다.
균사체 희석액
균사체는 특정 기질에서 자란다. 그것의 화학 물질과 무기질 성분이 버섯이 자연 조건에서 자라는 것과 가능한 비슷하게 조심하도록하는 것이 좋습니다. 재배 된 버섯의 종류에 따라이 배지의 조성을 다시 선택해야합니다.
예를 들어, 표고 버섯은 나무, 버섯에서 더 편하게 느껴지지만 퇴비에서는 굴 버섯이 빨대를 선호합니다. 적절한주의를 기울이면 잘게 썬 짚과 톱밥이 나열된 버섯 종류를 수확 할 수 있습니다. 그러나 기판은 고품질이어야합니다. 이것은 건조 함, 곰팡이가없는 것, 불쾌한 냄새와 불순물에 의해 보장됩니다.
균사체는 발아 된 버섯 분쟁이 많이 발생하는 기초입니다. 이 염기가 기질에 놓이게되면 곧 활성 성장 과정이 시작됩니다. 초기에는 얇은 필라멘트의 모양 만 볼 수 있으며, 결국에는 식용 버섯이됩니다.
고품질 재배 재료를 획득하는 것은 전문 매장에서만 가능합니다. 이점을 얻으려면 생육 가능한 버섯 포자가있는 목재가 필요합니다. 그들은 질병에 더 저항력이 있습니다. 곡물 균사체보다 심었습니다. 균류의 일반적인 포자를 살 수 있습니다. 이 경우에만 작물 재배에 더 많은 시간과 노력이 요구됩니다. 이 절차는 씨앗에서 작물을 재배하는 것과 비슷합니다. 초보자는이 방법을 피해야합니다.
수확량을 극대화하기 위해서는 가능한 한 균사가 퇴비에 퍼져 있어야합니다. 이렇게하려면 착륙이 따뜻해야합니다. 특수한 전기 쿠션으로 열을 가할 수 있습니다. 잠복기에만 열이 필요합니다. 버섯이 성장 단계에 진입하자마자 가장 차갑게 유지됩니다. 이 유리 및 절연 발코니에 적합합니다.
일반적으로 균사를 심은 후 3 주째에 싹이 나타난다. 수확 할 의사는 모자에 의해 결정됩니다. 준비된 버섯을 자르려면 칼만 있으면되므로 아직 토양에있는 사람들에게 상처를 입히지 않고 수확을 준비하고 있습니다. Ready 컬렉션은 즉시 또는 사전 동결 후에 사용할 수 있습니다.
집에서 버섯을 재배하는 다른 방법들
주요한 것 외에도, 버섯을 재배하는 추가적인 방법이 있습니다. 사실, 그들은 그러한 대규모 결과를 가져 오지 않고 주로 어린이들에게 실험으로 사용됩니다. 예를 들어, 일부 유형의 버섯은 로그 공란에서 재배 할 수 있습니다. 이것을 위해 경재는 최대 0.5m까지 톱질. 이것은 균사체가 정착되기 2 주전에 이루어져야한다.
생성 된 블랭크에서, 엇갈린 방식으로, 10cm의 거리에 홀이 형성된다.그 후에는 막대기를 균사체로 봉인해야합니다. 이 절차에는 해머가 사용될 수 있습니다.
균사가 채워진 통나무는 지하실에 놓여져 모든 공간을 가득 채울 때까지 기다린다. 절차가 길어서 최대 1 년이 걸릴 수 있습니다. 주요 조건은 온도와 습도입니다.
커피 찌꺼기에 버섯을 재배하는 방법이 있습니다. 그것은 많은 추적 요소를 포함합니다 :
- 망간;
- 칼륨;
- 마그네슘;
- 질소.
이 환경은 굴 버섯에 이상적입니다. 또한 커피 찌꺼기는 더 이상 멸균 될 필요가 없습니다. 이 방법의 단점은 주택의 많은 수의 svezhespitogo 케이크가 매우 어렵습니다 얻을 수 있다는 것입니다. 우리는 가장 가까운 카페에서 그를 찾아야 할 것이다. 재배 용 용기는 냉동 용 보통 봉지 또는 아이스크림 용기의 역할을 할 수 있습니다.
균사체는 유류와 혼합 한 다음 용기를 단단히 닫아야합니다. 저장소는 싱크 아래에서 식별 할 수 있습니다. 발아 시간은 약 1 개월입니다. 표면이 하얗게 되 자마자 작은 구멍이 가방의 상단에서 잘려야합니다.이를 통해 하루에 2 번 분무 수를 만들어야합니다. 일주일 후에 작은 버섯이 어떻게 자라는 지 알게 될 것입니다.
집에서 흰 버섯과 다른 종을 키우는 것은 매우 흥미롭고 유용한 활동입니다. 특별한 기술과 넓은 영역이 없어도 가족의 필요를 충분히 만족시킬 수 있습니다. 가장 중요한 것은 인내심과 결과를보고 싶은 욕망입니다. 결국 연중 내내 모금 할 수 있습니다.