우리가 가을의 시작에 시장에서 또는 덥지 않은 7 월 이후의 뜨거운 여름 8 월 여름에 시장에서 꿀을 사면, 우리는 꽃이 만발한 혼합물에서 타락한 벌꿀을 가장 잘 다룰 것입니다. 메밀과 해바라기도 늦게 피지 만이 벌꿀 식물의 산물은 냄새, 색 및 맛으로 쉽게 구별됩니다. 패디 꿀은 독특한 특징을 가지고 있습니다.
이 기사에서 우리는 단 물성 꿀이 무엇인지를 논의 할 것이고, 동물과 식물의 기원에 대해 이야기하겠습니다.
허니 듀 꿀 :이게 뭐야?
허니 듀 벌꿀은 많은 색과 색조를 가지고 있습니다.그것은 패드가 채취되는 식물과 곤충의 유형, 날씨 및 기후 조건에 달려 있습니다. 패드의 근원이 나무의 바늘 인 경우에 그것은 호박색 또는 어두운 녹색이다.
그러나 대부분의 경우 어두운 갈색 또는 검은 색입니다.
이것은 구매할 때 구별되는 첫 번째 사인입니다. 구조와 일관성으로이 꿀은 타르와 비슷합니다. 그것은 끈적 거리는 점성이 있습니다.
다른 모든 경우에, 그의 작은 단맛은 느껴졌지 만, 괴로움의 맛이 있습니다. 때때로 그것의 맛은 불쾌하고 불쾌합니다.
증가 된 흡습성을 보였으므로 빨리 시큼합니다. 장기 보관을 위해서는 적합하지 않습니다. 결정화는 천천히 일어나거나 때로는 존재하지 않거나 액체 분획의 슬러지가 발생한다.
Tsarist 러시아의 시대에, 그들은 이것이 낮은 등급과 품질의 제품이라고 여겨졌 기 때문에 거래가 금지되었습니다. "bezrybe and cancer - fish"라는 문구는 단 물에 관한 것입니다. 그러나 그것은 벌의 선택과 관련이 있습니다. 그녀가 선택해야하는 경우에, 그녀는 꽃 감로에 특혜를 줄 것이다.
서유럽에서, 단 물꿀은 유익한 특성 때문에 꽃보다 더 가치가 있습니다. 우리는 전통적으로 꿀벌처럼 꽃이 피는 표정을 선호합니다.
성분 : 비타민과 미네랄
단 물꿀의 성분은 다릅니다. 꿀벌이 뇌물을 먹는 단 물에 달려 있습니다. 예를 들어, 소나무 바늘에서 수집 된 꿀은 단 물방울보다 인에서 5-6 배 낮습니다.
칼륨 함량도 동일합니다. 천연 항생제 인 피톤치드가 있습니다. 무기 염 (철, 코발트, 인, 망간)도 풍부합니다. 이 지표에 따르면,이 다양성은 꽃보다 뛰어나 므로 인간에게는 매우 가치가 있습니다.
허니 콤 꿀에는 많은 다당류가 있습니다.. 또한, 과당, 자당, 포도당 및 기타 당을 함유하고 있습니다. 많은 유리 아미노산이 있습니다. 꽃보다 꿀에 3-4 배 많은 단백질이 있습니다. 제품 100g에는 324 칼로리가 들어 있습니다. 이것은 높은 수치입니다.
이익과 해로움
몸에 귀중한 혜택을 제공합니다. 그것은 항균 및 살균 특성에 의해 구별되며, 우수한 항우울제입니다. 그것은 힘을 회복시킨다. 전반적인 신체 색조를 증가시킵니다.
약화 된 몸, 특히 병후의 어린이를 복용하거나 면역력을 높이는 것이 유용합니다. 그것은 전통과 대체 의학, 화장품에 사용됩니다.
그 구조는 파괴되고, 층화되고, 색채와 매력을 잃어버린다.. 맛은 또한 쓴 맛이 증가하는 방향으로 변합니다.
사용 금지 금기
그것의 칼로리 내용과 다량의 무기물 때문에, 적당히 가지고 간다. 알레르기 환자는 신체에 해를 입힐 수 있으므로이 종류를 복용하는 것은 권장하지 않습니다. 당뇨병 환자에게도 마찬가지입니다.
일일 소비량은 한 스푼 당 하루에 세 번으로 제한됩니다. 즉, 성인을위한 복용량 - 110-130 그램.
벌꿀 공장에 관하여
너무 건조한 기간에는 꿀벌이 뇌물을 먹습니다.그것은 식물과 동물의 기원입니다. 첫 번째 경우, 그것은 식물 (나뭇잎과 싹)에 의해 분비되는 달콤하고 투명한 액체입니다.
일부는 그것을 "단 물"이라고 부릅니다. 아침 시간에 나무 잎 위에 무색의 액체 방울이 보이면 이슬이 아니라 야채가 떨어집니다. 동물 기원이기도합니다. 이것들은 식물의 수액을 먹는 벌레, 예를 들면 식물의 이가 먹이입니다.
그러나 꿀벌은 식물성 꿀 식물이 없을지라도 그 성분이 자당의 4 %를 초과하지 않고 향기로운 물질이 부족하면 패드를 거부합니다.
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저장 조건
허니 듀 벌꿀은 잘 보관되지 않습니다. 이는 그 화학적 조성과 증가 된 흡습성 때문입니다. 따라서 우리는 장기 저장에 대해 이야기하지 않습니다.
나중에 사용할 수 있도록 보관할 경우 저장 조건에 대한 요구 사항은 모든 종류에 공통입니다.주된 것은 온도를 관찰하는 것이며, 습도는 정상 범위 내에 있습니다. 또한 직사 광선이 닿지 않는 것이 바람직합니다.
단기 보관을 위해서는 섭씨 15 도의 온도를 설정하십시오. 장기 보관을 위해서는 약 7도 정도의 더하기가 필요합니다. 습도는 60 %로 유지됩니다. 우리는 유리 용기를 사용합니다. 예외 - 플라스틱.
약용 특성
허니 듀 벌꿀은 약화 된 몸을 회복하기 위해 수술 후 의학에 사용됩니다.
회복을 위해 피가 흘려도 큰 도움이 될 것입니다. 관절에서 고통 받거나 장의 혼수 상태에 시달리는 사람들에게이 종류의 꿀을 권장합니다. 그는 다른 사람들보다 더 잘 도울 것입니다.
모든 감각의 한니 꿀은 특정 품종입니다. 단점 (저조한 저장, 쾌적한 향과 섬세한 맛이 없음)과 함께 미네랄 물질, 피톤치드 및 다당류로 인해 치유력이 있습니다.
나는 이제 거의 한 페니에 대해 단 물 꿀을 구입할 수있는 기회를 얻었습니다. 기사에서 나는 그것이 음식을 위해 적당하다는 것을 깨달았다. 그러나 중대한 예약과 더불어.미용에 사용한다면? 나는 벌꿀 마스크와 꿀 방지 셀룰 라이트 마사지를 좋아합니다. 이 경우 단 물꿀 사용에 대한 제한이 있습니까?
Tatyana, 아니,이 경우에는 제한이 없습니다. 화장품 용도로 제한없이 사용할 수 있습니다.