헤더 꿀의 유용한 특성

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잘 알려진 비극적 인 전설은 헤더 음료를 준비하는 방법을 알고 있던 고대 picts medovars에 대해 스코틀랜드 왕은이 약을 만드는 비결을 배우는 준비가되었다고합니다. 그의 목표에 도달하지 못했기 때문에, 그는 모든 메조볼을 마지막까지 절멸시켜야했다.

이 슬픈 이야기는 얼마나 소중한 지 보여줍니다. 헤더 꿀 어떤 멋진 음료 그것에서 요리하는 것이 가능했습니다.

이런 종류의 꿀은 순수한 형태 일뿐만 아니라 우리 시대에도 사용됩니다. 일부 스코틀랜드 리큐어는 헤더 꿀을 가지고 있습니다..

杢 꿀의 맛과 색채

헤더 꿀은 매우 향이있다. 그것은 조금 쓴 맛이났다. 마무리가 꽤 강하다. 신선한 펌핑 된 꿀은 어두운 황색을 띠고 있습니다.. 결정화 후 - 갈색 - 적색.

설탕의 과정은 매우 느립니다. 사실, 결정화가 일어나지 않습니다. 꿀이 젤리처럼 덩어리로 변합니다.완전히 혼합 한 후에 다시 액체, 점성이된다.

꿀 자체에는 작은 거품의 형태로 많은 공기가 있습니다. 그들 덕분에이 다양성은 태양 빛을 발합니다.

성분 : 비타민과 미네랄

헤더 꿀은 단백질의 모든 종류 (최대 1.9 %)와 무기 염이 가장 풍부합니다. 이 벌꿀의 성분은 약 300 개의 미네랄과 미량 원소가 있습니다.망간, 구리, 철, 아연, 불소, 요오드, 크롬, 칼륨 및 다른 것들을 포함한다.

증가 된 수분 함량 (20-23 %)은 또한이 품종의 뚜렷한 특징입니다. 그것은 비타민 C, 그룹 B의 비타민, 비타민 K와 E 및 기타를 포함합니다.

칼로리 꿀. 제품 100g에는 약 320 킬로 칼로리가 들어 있습니다.

유용한 속성

헤더 꿀은 이뇨제와 수렴제로 알려져 있습니다.

정기적으로 사용하면 식욕이 향상됩니다.. 그것은 진정제로 사용되기 때문에 자러 가기 전에 밤에 사용하는 것이 좋습니다. 아침에는 물 한 컵과 함께 공복에 한 스푼을 가져가는 것이 유용합니다.

바디 스크럽 및 페이스 마스크로 미용에 사용됩니다.

다른 종류의 꿀과 마찬가지로 감기에 도움이된다.과로를 다루고, 방부제와 항균성을 지니고 있습니다.

꿀은 육체적 정신적 스트레스와 함께 사용하는 것이 유용합니다. 그는 장내 미생물을 정상화시킨다.a는 신체의 전체 소화 시스템에 유익한 효과가 있습니다.

신랄한 맛, 쓴 맛, 소량으로 사용된다..

금기와 해악

헤더 꿀은 칼로리가 매우 높습니다. 그러므로 과식하는 것은 불가능하며 일반적으로 특정 맛 때문에 많은 양을 먹을 수 없습니다. 누군가가 벌 제품에 알레르기가 있으면 사용을 거부하는 것이 좋습니다.

사용 전에 당뇨병이있는 환자는 의사와상의해야합니다. 최대 3 년 동안 어린이에게 제공하지 마십시오.

벌꿀 공장에 관하여

이 다양성을위한 여보 야생 헤더 덤불, 그 중 2/3는 스코틀랜드에있다. 헤더 족 (Herather family)에는 전 세계적으로 500 종 이상이 분포되어 있습니다.

7 월의 꽃. 그들은 악천후 조건을 두려워하지 않습니다. 따라서 식물 자체가 좋은 벌꿀 식물입니다. 그러나 nekaprostoynost는 여전히 습도 및 기타 기후 조건에 달려 있습니다.

마쉬 헤더는 더 많은 감로를줍니다.산보다는 높은 토양 수분 때문에. 일년 내내 비가 많이 내리면 산 헤더가이 지표에서 열등하지 않으며 심지어 능가합니다.

영국에서는 올해 특별한 날이 있습니다 - 8 월 12 일, "영광스러운 열 두번째". 전통적으로,이 날짜에, 양봉가는이 벌꿀 공장에 양봉장을 가져옵니다.

Heather medoproduktivnost는 1 헥타르에서 200 ~ 300kg의 범위입니다.

저장 조건

이런 종류의 꿀은 실제로 무 설탕입니다.. 노화 된 후에는 젤리 같은 견고성을 얻습니다. 4 ~ 18 도의 양성 온도에서 헤더 꿀을 보관하는 것이 좋습니다. 공기 습도 약 60 %를 유지하는 것이 바람직합니다. 그렇지 않으면 꿀이 과도한 수분을 흡수합니다.

이 상태에서 벌꿀의 유익한 특성은 오래 지속될 것입니다. 40 이상은 더하기 기호이고 35 이하는 빼기 기호이므로 길을 잃습니다. 어두운 곳에 보관하십시오.

방의 종류는 중요하지 않습니다.. 이것은 발코니, 지하실 일 수 있습니다. 중요한 것은 냉장고에 꿀을 저장하거나 가열 할 필요가 없으며 직사 광선이 낀 곳에서도 장시간 꿀에 노출되는 것을 피할 수 있다는 것입니다.

주요 질병 치료제는 무엇입니까?

성공한 헤더 꿀 다음과 같은 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

• 류마티즘;
• 비뇨기 계;
• 천식 및 기관지염;
• 다발성 관절염;
• 낮은 산성도;
• 점막 염증;
• 신경증;
• 불면증;
• 두통.

그는 간과 심장 혈관계를 돕는다.상처를 치유하고 신체의 신진 대사를 정상화하는 데 도움이됩니다.

헤더 꿀은 저급으로 분류됩니다. 특정한 쓴 맛과 겨울 동안 꿀벌에게 남겨두기에 부적합하기 때문입니다. 그럼에도 불구하고이 품종은 치유에 대한 명성이 있으며 유럽과 미국에서 흔히 볼 수 있습니다.