사과 나무는 가장 소박한 나무 중 하나이며 그 과일은 우리나라에서 가장 흔한 과일입니다. 그들은 날 것으로 먹고 마시고 요리에 사용합니다. 사과 - 많은 양의 비타민, 망간, 칼륨, 철분을 함유 한 저자 극성 제품그러므로 그들의 이익은 분명합니다. 이 기사에서는 사과를 닦고 자르는 장치와 장치의 개요와 절삭 후 사과를 처리하여 어둡게하지 않도록하는 방법에 대해 설명합니다.
사과 절단 및 청소용 사과
사과를 닦고 썰기 위해,이 과정에 대한 시간과 노력을 절약 할 수있는 많은 도구가 발명되었습니다.
청소 및 절단 기계
이 장치는 잠시 후 과일 껍질을 닦아 내고 얇고 깔끔한 나선형으로 잘라냅니다.
강력한 빨판의 도움으로이 기계는 테이블이나 주방의 작업 표면에 설치됩니다. 약간의 노력으로 사과가 특수 핀 위에 놓입니다. 그리고 핸들을 비틀기 만하면됩니다. 그 열매는 깨끗하게 깎여 질뿐 아니라 뽑히게됩니다.. 사과 조각을 얻고 싶다면 그 나선은 쉽게자를 수 있습니다.
애플과 사과 절단기 세트
사과 처리를 용이하게하는 또 다른 장치로는 사과 껍질과 사과 껍질이 있습니다.
케이크 또는 사과 캐서롤을 만들기 위해 껍질을 벗긴 사과 조각이 필요한 경우, 이것은 단순히 농장에서 바꿔 놓을 수없는 것입니다. 먼저 핀 위에 사과를 놓고 손잡이를 돌리면 껍질을 닦습니다.. 그런 다음 사과 커터로 과일을 자르십시오 - 동일한 슬라이스 8 개를 얻고 동시에 코어가 제거됩니다.
사과 슬라이스 용 칼
이 장치는 거의 모든 가정에 있습니다. 그것들은 손잡이 모양과 과일이 잘리는 부분이 다릅니다. 상점의 선반에 그런 장치는 사과의 모양으로 둥근 모양에서있다, 그러나 모두 튼튼한 플라스틱으로 만들고, 날가로운 칼은 던지기 알루미늄으로 만든다. 플라스틱의 색상은 무엇이든 상관 없으므로 부엌 색으로 쉽게 칼을 집어 올릴 수 있습니다. 세그먼트의 수는 8에서 12까지 다양합니다.따라서 슬라이스가 많을수록 얇아집니다.
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- 10 정향을위한 플라스틱 식물성 커터
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- 곡선 핸들이있는 8 조각의 야채 슬라이서
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- 8 정향을위한 플라스틱 식물성 커터
양면 나이프가있는 야채 커터
일반 야채 절단기로 사과를 껍질을 벗기는 것이 편리합니다. 스테인레스 스틸의 양면 나이프, 고정 또는 부양 칼. 그들의 손잡이는 나무, 강철 또는 유색 플라스틱으로되어 있습니다.
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- 야채 손잡이가 달린 야채 커터
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- 컬러 플라스틱 손잡이가있는 야채 커터
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- 나무 손잡이가 달린 야채 커터
당연히 사과 껍질을 벗기고 일반 주방 나이프로자를 수는 있지만 시간이 많이 걸릴 것입니다. 따라서 이를 위해 다음과 같은 특수 장치의 장점을 강조하십시오.
- 의미심장하게 이 제품을 처리하는 데 걸리는 시간 단축. 과일 퓌레를 준비하기 위해서는 껍질을 벗긴 과일이 필요하기 때문에 이것은 특히 어린 아이가있는 가정에서 필요합니다.
- 애플 머신과 칼 부엌에서 많은 공간을 차지하지 않습니다. 부엌 찬장이나 선반에 보관하는 것이 편리합니다.
- Apple 클리닝 기계는 다목적입니다. - 그들은 크기가 비슷한 감자와 다른 단단한 채소를 껍질을 벗길 수 있습니다.
- 이 가젯은 모든 여주인을위한 훌륭한 선물;
- 스테인레스 스틸 나이프가 장착 된 공구그러므로 그들은 수십 년간 지속될 것입니다.
- Apple 절단 및 청소 기계에는 흡입 컵이 장착되어 있습니다. - 작업면 위로 미끄러지지 않습니다. 그리고 사과 자체는 핀을 사용하여 단단히 고정되어 있습니다.
- 사과 절단기 덕분에 깔끔한 조각을 얻을 수 있습니다.크기가 같아서 파이를 준비 할 때 유용합니다.
- 이 도구를 사용할 때 사과는 많은 주스를 잃지 않는다.;
- 모든 구조물 편안하고 절대 안전한 - 당신은 그들과 일하는 과정에서 자신을 자르는 것을 두려워 할 수 없습니다.
사과를 화를 내려면 어떻게해야합니까?
반으로 잘라낸 신선한 사과 또는 슬라이스는 대기 중에 산소와 함께 들어있는 효소의 반응으로 빠르게 어두워집니다. 산화를 피하는 데 도움이되는 12 가지 이상의 간단한 방법이 있습니다. 다음은 그 중 일부입니다.
- 얇게 썬 사과에 레몬 주스를 바르다. 또는 물과 레몬 주스가 담긴 용기에 몇 분간 담가 두십시오 (물 1 컵에 레몬 주스 1 큰술). 그런 다음 배수구를 헹구십시오.
- 레몬 대신에 사용할 수 있습니다. 오렌지 주스 또는 라임 주스.
- 사과를 짠 용액에 담근다. - 1 리터당 물, 반 티스푼의 소금. 사과를 5 분 동안 방치 한 다음 헹구십시오.
- 사과는 레몬 소다에 적셔진다.. 추가 향미료를 얻으려면 헹굴 필요가 없습니다.
- 과일 향료 사용 - 또한 사과를 갈변으로부터 보호하는 훌륭한 방법입니다.이 분말은 아스 코르 빈산과 구연산으로 구성되어 있습니다. 사과에 가루를 뿌려 섞어 고르게 분배하면됩니다.
- 희석 - 과일 펄프가 희석 된 후에 연화되기 때문에 요리에 사용되는 사과에 적합한 방법입니다. 이 방법은 3 ~ 4 분 동안 사과 조각을 요리하므로 말린 효소와 산소의 반응이 멈 춥니 다.
- 붙어있는 필름에 포장 사과 조각, 산화로부터 그들을 저장할 수 있습니다. 그러나이 방법은 매우 편리하고 효과적이지 않습니다. 왜냐하면 필름 아래에 공기가 완전히 없어야하기 때문입니다. 그리고 이것은 매우 어렵습니다. 그리고 각 조각을 별도로 포장해야하므로 과정에 많은 시간이 소요됩니다.
- 슬라이스 사과는 일반적인 사무용 지우개를 줄입니다.그것을 원래의 형태로 복원합니다. 따라서 절단 된 부분은 공기와 접촉하거나 산화되지 않습니다.
또한 사과의 산화 속도는 다양성과 나이프 블레이드에 달려 있습니다.. 나이프가 오래되면 과일 껍질에 소금이 남게되어 산화 과정이 빨라집니다. 이미 얇게 썬 사과는 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
사과의 모든 이점과 접근 용이성에도 불구하고 우리는 궤양이나 위염이있는 사람들을 위해 대량으로 사용하는 것은 권장하지 않는다는 것을 잊지 말아야합니다. 높은 요오드 함량 때문에 하루에 5 개 이상의 사과를 먹는 것은 권장하지 않습니다.